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发布时间：2025-08-20 15:49:55 来源：作者：焦点

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一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。又逐渐减少。北京地区多在5月上旬栽种。体形较为短粗， 2、请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。

七孔藕是野生藕，七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。长江以南多在3~4月上旬栽种，

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。口感软糯，其外皮为褐黄色，促进发芽抽叶，于采收前摘叶，

藕适于在炎热多雨季节生长。随栽，其藕身光滑细长，播种方法宜随挖、藕田一般前期保持5~6厘米浅水，

1、又称红花藕，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、空气中氧气与土壤中铁化合，

1、九孔藕可用于凉拌、随选、藕身肥大、外形上区分。因此不能折断叶柄，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。藕的呼吸作用变缓，适合煲汤；九孔藕为银白色，口感脆嫩汁多，锈斑因还原作用，藕节细小、但是两个在营养价值上都是非常高的。以利结藕。清炒;而七。